正在学shell，请问shell如何实现这些系统功能

woodenapple

c语言里面有些很重要的函数不知道在shell里面如何实现，请教一下大家。
1 read/getchar/fseek
       read可以读，但是每次都读一行，不能从字节数上来控制，好像seek也不方便。如果我希望从某个文件里面一次只读一个字符该怎么办？
       我现在只知道用dd可以进行按字节的read，也可以fseek，不知道shell有没有直接支持的方式。

2 select/poll
       shell里面对I/O的处理好像都是阻塞方式，有非阻塞方式的IO么？

3 socket
       如何创建socket？
       bash可以有一个使用/dev/tcp的功能，但是并不是每个bash编译的时候吧这个功能都加进去了（debian就没有），如何更通用地创建socket?